植物锌营养

植物锌营养（plant zinc nutrition），农学-农业资源与环境-植物营养学-植物矿质营养-植物必需微量元素-植物锌营养，锌是植物必需微量元素之一。在有机体中，锌是仅次于铁含量的过渡态金属。在土壤中总锌浓度平均约65毫克/千克。锌主要以二价阳离子（Zn2+）形式存在；在高pH环境中，它也可能以一价阳离子（ZnOH+）的形式存在。在木质部的长距离运输中，锌或者结合有机酸、或者以自由二价阳离子形式存在。在韧皮部汁液中，锌浓度是相当高的，锌可能与低分子量的有机溶质络合。在植物和其他生物系统中，锌存在形式只是二价阳离子，不参与氧化还原反应。大量的蛋白质都包含或者结合锌。高达10%的人类基因组蛋白质需要锌来维持它们的结构或功能。锌在蛋白质分子中的主要作用是参与DNA复制和基因调控。通过诱导锌含量的缺乏来实现代谢功能的改变是非常复杂的。然而，一些典型的变化可以被解释，这是通过在代谢途径中锌在特定的酶促反应和步骤中的功能来实现的。锌通过影响基因的表达和调节防御机制的作用，赋予植物对环境胁迫因素的耐受能力。