军曹鱼养殖(culture of Rachycentron canadum ),农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-军曹鱼养殖,在人工可控环境条件下,将军曹鱼苗种培育至商品规格成鱼的过程。中国台湾地区是军曹鱼养殖先锋区域,也是军曹鱼的主要产地之一。2007年,台湾地区军曹鱼人工繁殖成功,并可批量生产,成功解决了苗种来源问题。此外,海南省三沙市一带由于水温合适,水源优质,也成为军曹鱼的良好养殖带。2010年广东省军曹鱼苗种繁育取得中国首次重大突破,为军曹鱼养殖奠定了基础。军曹鱼生存水温16~36℃,适宜水温24~31℃。适宜盐度8~35,商品鱼养殖常要求盐度10以上。军曹鱼商品鱼养殖主要有网箱养殖、深水网箱养殖等方式。军曹鱼生长快,半年可达1.5~2千克,1年可达6~8千克,2年可达10千克以上,较适合深水网箱养殖。军曹鱼全长30~35厘米、体重450~500克规格的鱼种,适用于深水网箱养殖成商品鱼。挑选体表无伤、横纹清晰、色泽明亮、活力强的鱼种用于养殖。