沉浸式教学（immersion education），文学-语言文字-语言教学与学习和语言测试-外语教学-外语教学法，将学生“沉浸”在目的语环境中，以目的语为媒介教授学科内容，实现学科内容和语言能力同步增长的教学方法。又称浸入式教育。在沉浸式教学中，目的语既是学习的内容，也是学习的工具。沉浸式教学可以追溯到20世纪60年代加拿大魁北克省开展的法语沉浸式教学实验。该实验以英语为母语的儿童置于第二语言——法语环境中，通过学科内容的教学帮助儿童进行语言学习和应用，从而熟练掌握英、法两种语言。因此，加拿大的这一教育模式也称为沉浸式双语教育。20世纪80年代，北美地区重要的双语制大学渥太华大学借鉴加拿大中、小学沉浸式教学的经验，将第二语言教学渗透到学科学习过程中，使学生在学科知识和语言学习与应用两方面的能力都得到发展，实现学科知识学习和语言能力提高的双目标。沉浸式双语教育，对加拿大中、小学第二语言教育产生了重大影响，引发了整个加拿大教育的变革，也对全世界外语和二语教育起了引领作用。