花柱卷曲性（flexistyly），理学-生态学-行为生态学-繁殖行为-性别转化-异型雌雄异熟-花柱卷曲性，植物通过独特的开花行为实现暂时性雌雄异株，进而达到异交和避免雌雄功能相互干扰的目的。首先发现于姜科植物的豆蔻属（Amomum）和山姜属（Alpinia）中。具有花柱卷曲性机制的植物都有两种表型的个体：花柱上举型（anaflexistyly）和花柱下垂型（cataflexistyly），其差异表现在它们开花过程中柱头的运动方向和花药的开放时间不同。两种表型的花，花期都是12小时，上午6点左右开放。花柱下垂型个体的花在刚开放时花药打开，花粉散出，但此时其柱头向上反卷，以远离传粉昆虫访花的通道，不能接受拜访昆虫携带的花粉（图a）；花柱上举型个体在上午开花时柱头却向下弯曲，位于传粉昆虫访花的通道上，能够接受拜访昆虫携带的花粉，然而这时其自身的花药并不开裂，没有花粉散出（图b）。两种花型一直保持各自的状态，直到中午时分。