环糊精药物（cyclodextrin; CD），医学-现代医学-药学领域-生物药物-活性多糖-多糖药物制备工艺-透明质酸-环糊精药物，直链淀粉，在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一类环状低聚糖药物的总称。又称Schardingerdertrin。通常含有6～12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精。由于环糊精特殊的结构和理化性质，可以用来包嵌为数众多的有机化合物小分子，无机化合物，稀有气体和卤素。被环糊精包合后的物质，其稳定性，挥发性等会发生显著变化，如：①对热，氧，光等外部作用更加稳定；②不易挥发，蒸发或升华；③包合物的某些物理化学性质（如溶解度，颜色，味道，在水中的分散性等）的变化。由于β-环糊精来源易得，空隙内径大小适中，具有较好的安全性等，在药剂学上应用非常普遍。