氰化物中毒（cyanide poisoning），农学-兽医学-兽医内科学与兽医临床诊断学-兽医内科学-〔中毒病〕-〔饲料中毒〕，由于动物采食了含氰化物的饲料或饮用水，经胃内水解酶和胃酸的作用产生游离的氢氰酸所引起的急性中毒性疾病。主要发生于猪和牛，其他动物也有发生。含氰化物的饲料包括木薯、高粱及玉米的新鲜幼苗，亚麻籽、海南刀豆以及蔷薇科植物等。临床特点：①发病快、病程短，食后15～20分钟发病，最急性肌肉痉挛，突然倒地，角弓反张，惨叫而死。②呼吸极度困难，张口呼吸、流涎、呕吐、腹痛。③可视黏膜潮红，静脉血亦成鲜红色。④呼吸气有杏仁味。特效治疗药物有亚硝酸钠、亚甲蓝、硫代硫酸钠。亚硝酸钠，牛、马2克，猪、羊0.1～0.2克，配成5%的溶液，静脉注射；30分钟后再注射5%～10%硫代硫酸钠，牛、马100～200毫升，猪、羊20～60毫升。