龙脊大叶种(Longji large leaf species),农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-地理标志茶产品,原产于中国广西壮族自治区龙胜各族自治县和平乡龙脊村的茶树有性系品种。又称龙胜龙脊茶。龙胜龙脊茶植株较高大,自然生长可达9~10米,树姿半开张,分枝较稀,叶片呈水平、上斜或下垂状着生;叶片特大,长椭圆形或椭圆形;叶色黄绿,叶面平或微隆起,富蜡质,有光泽;叶身内折,叶缘平或微波状,叶尖渐尖,叶齿锐浅,叶质厚硬;芽叶黄绿色,夏天有部分紫芽,茸毛少。春茶一芽二叶,干样约含氨基酸3.6%,茶多酚30.18%,咖啡碱4.6%,儿茶素183.1毫克/克,适制红茶、六堡茶等。因龙脊茶含有多种人体需要的微量元素,并伴有淡淡的水果香,用龙胜龙脊茶制成的红碎茶,滋味浓强,有特殊花香;用龙胜龙脊茶制成的六堡茶,滋味醇厚,贮存2年后仍有桂圆甜香。