黎平古钱茶（Liping Guqian tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-地理标志茶产品，产于中国贵州省黎平县桂花台茶场的烘青绿茶。属紧压茶。黎平古钱茶产地黎平县地势较平坦，海拔600米左右；属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16℃左右，雨量充沛；土层深厚，土壤肥沃。自然环境适合茶树生长。1986年被研制成功。采用一芽一叶、一芽二叶初展和一芽二叶，经晾青→杀青→初烘→复烘→复揉→压制定型→复烘等加工工艺制作而成。成品茶外形圆紧，黛绿；栗香持久，滋味甘醇爽口；汤色嫩绿明亮，叶底明亮显芽。黎平是侗族之乡，制作的古钱茶造型独特，形似铜钱；直径约2.5厘米，厚约0.5厘米，中间有小方孔；厚薄均匀，轻重一致，松紧适度，光滑平整。产品主销中国部分城市。