食物网放大（food web magnification），理学-生态学-〔生态毒理与污染生态学〕-污染生态学-〔生态毒理〕-污染生态系统效应，在食物网中随着生物营养级的升高，化学物质在生物体内的浓度呈显著升高趋势的现象。又称营养级放大（trophic magnification）。食物网的结构极其复杂，不同生物的摄食关系错综复杂。早期的研究通过胃容量分析描述食物网中主要生物的摄食关系，从而揭示化学物质在不同营养级生物的富集现象。但是胃容量分析仅仅反映了采样时期生物的食性关系，受到时空因素的影响，无法准确描述生物的长期摄食关系。为了定量描述食物网中不同生物的摄食和营养关系，稳定同位素技术被成功应用于各种类型食物网，获得准确的营养级定量结果。