黄颡鱼养殖(culture of yellow catfish),农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-淡水养殖技术-淡水养殖-淡水鱼类养殖-黄颡鱼养殖,在人工可控环境条件下,将黄颡鱼苗种培育至商品规格的过程。20世纪以前,中国食用的黄颡鱼主要来自捕捞。2000年后,随着黄颡鱼人工繁育技术的突破以及养殖技术的创新,黄颡鱼养殖逐步在中国得到推广。2015年中国黄颡鱼养殖年产量已达35.57万吨,主要产区为湖北、浙江、江西、安徽、江苏等地。黄颡鱼的养殖方式主要是池塘养殖,可主养或与其他鱼类混养。以池塘养殖为例。