三清山白茶

三清山白茶（Sanqingshan white tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-地理标志茶产品，产于中国江西省玉山县怀玉山脉三清山一带的直条形白化绿茶。2010年研制。清同治（1862～1874）年间的《玉山县志》中记载：“茶以三清山产者味特清冽。前志称西坑茶，与灵山并重，然不及三清远甚。”采摘一芽一叶制作，三清山白茶的加工工艺为：摊放→杀青→理条→烘干。成品茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜；茶香馥郁，滋味鲜爽回甘；汤色鹅黄清澈，滋味鲜爽；叶底叶肉玉白，叶脉翠绿。主销中国市场。