饮酒与血脂代谢

关于酒类，多数认为葡萄酒特别是红葡萄酒有升高高密度脂蛋白水平的作用，对冠心病有保护作用。而烈性酒对人体危害性较大。尽管饮酒可提高高密度脂蛋白胆固醇水平，但不主张血清低水平高密度脂蛋白胆固醇病人以饮酒作为其治疗选择。因为饮酒引起血清高密度脂蛋白胆固醇水平升高的同时也使血清甘油三酯水平升高。