预防性抗氧化剂
(生物物理学名词)
预防性抗氧化剂(preventive antioxidant)是2018年公布的生物物理学名词。金属螯合剂类、与过渡金属转运和储存相关的蛋白质以及抗氧化酶。如转铁蛋白、过氧化氢酶、超氧阴离子歧化酶或谷胱甘肽还原酶等。
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