淀粉与淀粉糖

《淀粉与淀粉糖》是由中国淀粉工业协会主办的期刊。《淀粉与淀粉糖》杂志是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的国家期刊。杂志集权威性、理论性与专业性于一体，具有很高的学术价值。