食品物理污染
(运动医学)
食品物理污染(physical contamination of food),运动医学名词,食品生产、加工、运输、贮存、烹饪、销售等过程中的杂质超过规定的含量,或食品吸附、吸收外来的放射性物质所引起的食品质量安全问题。
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