肽脱甲酰基酶

肽脱甲酰基酶（peptide deformylase）是2014年公布的药学名词。作用于N—C键的重要水解酶，它促进甲酰化甲硫胺基肽的水解产生甲硫胺基肽。是细菌蛋白质合成过程中的关键酶之一，也是新抗菌药物筛选的一个可选择的靶位。