克拉夫特反应

克拉夫特反应Kr}ffi rcaciion把竣酸的碱土金属盐(一 般用钙盐)与相应的醋酸盐一起进行干馏，形成甲基酮，接着 把甲基酮用铬酸配氧化，即得到比原来的梭酸少一个碳原子 的新的竣酸，称为克拉夫特梭酸降解法或克拉夫特反应。重 复这一反应可使碳链进一步缩短二天然的脂肪酸大多含有偶 数碳原子，本法提供了一种容易的制备含有奇数碳原子脂肪 酸的方法。