《山西农业科学》创刊于1961年，是由山西省农业科学院主管、主办的综合性农业期刊。据2020年第9期期刊内页显示，《山西农业科学》编委会有委员30人，编辑部有责任编辑3人、英文编辑2人。据2020年9月29日中国知网显示，《山西农业科学》共出版文献量12239 篇、总被下载次数1237933次、总被引次数54066次，（2019版）复合影响因子为0.973、（2019版）综合影响因子为0.711。据2020年9月29日万方数据知识服务平台显示，《山西农业科学》共载文6772篇、被引量38138次、下载量200763次，基金论文量为4205篇，2018年影响因子为0.90。1961年，《山西农业科学》创刊。