《麦类作物学报》是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学、国家小麦工程技术研究中心和中国作物学会联合主办的麦类作物学术专刊。据2018年12月《麦类作物学报》编辑部官网显示，《麦类作物学报》第五届编辑委员会拥有学术顾问12人，委员57人。据2018年12月18日中国知网显示，《麦类作物学报》共出版文献6582篇、总被下载847489次、总被引63409次；（2018版）复合影响因子为1.328、（2018版）综合影响因子为0.902。据2018年12月18日万方数据知识服务平台显示，《麦类作物学报》载文量为3417篇、被引量为34680次、下载量为111461次、基金论文量为3006篇；2015年影响因子为0.88。1981年，《麦类作物学报》的前身译文刊物《国外农学—麦类作物》创刊。