一级成本核算，工业企业里，把生产费用核算和产品成本计算集中在厂部会计部门进行的一种成本计算制度。采用一级成本核算，各车间对其所发生的经济业务一般只填制有关原始凭证和原始凭证汇总表，定期送交会计部门。车间不设专职成本员，生产成本核算的全部工作都集中在厂部会计部门。实行一级成本核算，虽然可以减少核算层次，但不利于车间了解其费用的消耗情况，不便于对成本实行控制、考核和分析。因此，这种制度一般只适宜于规模较小的企业。成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。