L-谷氨酸钠单水合物

（化学分子）
L-谷氨酸钠单水合物，分子式：C5H8NNaO4?H2O，分子量：187.14，CAS号：6106-04-3；性状：白色至灰白色粉末8、 表面电荷：0核磁碳1 核磁氢1 红外图谱ir1 红外图谱ir2
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