土壤氧化还原电位，意思是以电位反映氧化还原状况的指标。【土壤氧化还原电位】(soil redox potential)以电位反映土壤溶液中氧化还原状况的一项指标，用Eh表示，单位为mV。土壤氧化还原电位的高低，取决于土壤溶液中氧化态和还原态物质的相对浓度，一般采用铂电极和饱和甘汞电极电位差法进行测定。影响土壤氧化还原电位的主要因素有:(1)土壤通气性。(2)土壤水分状况。(3)植物根系的代谢作用。(4)土壤中易分解的有机质含量。旱地土壤的正常Eh为200~750mV，若大于750mV，则土壤完全处于氧化状态，有机质消耗过快，有些养料由此丧失有效性，应灌水适当降低Eh。若小于200mV，则表明土壤水分过多，通气不良，应排水或松土以提高其Eh值。水田土壤Eh变动较大，在淹水期间Eh值可低至-150mV，甚至更低;在排水晒田期间，土壤通气性改善，Eh可增至500mV以上。一般地，稻田适宜的Eh值200~400mV之间，若Eh经常在180mV以下或低于100mV，则水稻分蘖或生长发育受阻。若长期处于-100mV以下，水稻会严重受害甚至死亡，此时应及时排水晒田以提高其Eh值。