胱硫醚酶

（分子生物学）

中文名称:胱硫醚酶英文名称:cystathionase编号:EC 4.4.1.1。参与半胱氨酸合成的酶，即胱硫醚-γ-裂合酶，催化胱硫醚脱氨水解成半胱氨酸、α酮丁酸及氨。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科)