菜豆蛋白

（植物）

菜豆蛋白和菜豆素其实是一类物质，同样来源于白芸豆，白芸豆提取物含有a-淀粉酶抑制剂，可有效抑制淀粉的分解，是减肥的良药。此外白芸豆，营养丰富，经常食用，有健脾壮肾之功用。菜豆蛋白和菜豆素其实是一类物质，同样来源于白芸豆