柠檬草亦称柠檬茅、香巴茅、枫茅，为禾木科香茅属，是热带、亚热带一些地区的野生草木。东印度型柠檬草生长于印度东部、柬埔寨、新加坡和斯里兰卡;西印度型生长于马达加斯加、科摩罗、危地马拉、洪都拉斯、巴西、海地和波多利哥;我国江苏、浙江、四川、福建、广东、广西、云南、台湾等省也有分布。新鲜的东印度型柠檬草或部分干燥的西印度型柠檬草的全株，经切段，通过水蒸气蒸馏可得柠檬草油，得油率为0.2%~0.8%。柠檬草是多年生草本，高达 1.5米，群生，茎生在地下有短短的一部分，有弯曲轮状的 柠檬草油节，叶子由地下的茎开始密生，狭线形，先端上升，质硬呈灰绿色，叶长1米，幅阔1.5厘米左右，细长圆锥形花序，多数小穗