花粉过敏为过敏科常见病，且发病率逐年上升，严重影响人类健康。主要表现为呼吸道和结膜的卡他性炎症，可伴有皮肤及其它器官的病变。花粉过敏已成为名副其实的流行病。花粉是各类植物的雄性生殖细胞，相当于哺乳动物的精子，一粒花粉就是一个受精单位。有人在吸入花粉后，产生过敏反应即花粉过敏症，又叫"季节性变应性鼻炎"，是特应性体质患者被花粉致敏后引起的一系列的病理生理过程。花粉过敏症状的发病率虽然较高，却由极少数花粉引起，花粉之所以会引起人体过敏，主要是由于花粉颗粒携带了能引起过敏的抗原决定簇。花粉过敏典型的临床症状如打喷嚏、清水样鼻涕、鼻、眼、耳、上腭痒，可伴有呼吸困难或荨麻疹、湿疹。