红魔鬼鱼

（动物）

红魔鬼鱼，Cichlasoma citrinellum，慈鲷科丽体鱼属。原产于中美洲的尼加拉瓜、哥斯达尼加等地，现已成为集观赏与食用于一体的热带鱼。目前,凹头鲷繁养殖研究在国内多作为观赏鱼养殖研究,开展食用鱼养殖研究还很少。我们根据根据该鱼生活特点及安溪县的气候条件,于2004年将2万尾体长3-5cm的鱼种, 在安溪县龙门高达锦鲤养殖场开展养殖试验。经15个月(冬季用地热水越冬)养殖，收获商品鱼1.7万尾，平均成活率85%，平均体重550g/尾，从中挑选2000尾亲鱼开展人工繁殖试验。[1]