日本鳗鲡

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日本鳗鲡(学名:Anguilla japonica，俗名白鳝、青鳝、鳗鱼、白鳗)为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。鳗鲡体细长如蛇，全长1.5米，前部近圆筒状，后部稍侧扁。头尖，眼小，吻部平扁，口大，唇厚，下颌稍长于上颌。鳞小，埋于皮下。粘液腺发达，体表光滑。体背呈暗绿色，腹侧为白色，背鳍起点距肛门较距鳃孔为近，背、臀鳍起点间距短于头长，但长于头长之半;胸鳍短。