控制火烧（controlled burning），农学-林业-﹝森林保护与森林防火﹞-森林防火-森林火灾预防-，用火烧除采伐剩余物或其他人工处理过的可燃物，主要用于清理采伐迹地与炼山造林。火烧清理采伐剩余物与炼山都是烧除林地的地表易燃物，如采伐剩余物或砍倒的灌木、杂草等，由于清理区域易燃物量大，要选择适合的点烧方式，以控制火的强度。“控制火烧”和“计划烧除”在概念中有重叠，“控制火烧”主要指用火清理采伐剩余物或其他人工处理过的可燃物，“计划烧除”更多是指用低强度火烧除自然状态下的部分可燃物以达到防火、育林、野生动物管理、放牧和减少病虫害等森林经营的目的。火烧清理采伐迹地与采伐工作可同时进行，或待剩余物较干燥时点烧。炼山一般要在“劈山”（砍倒灌木和打草）后30～40天内进行，这时草灌已基本干燥，而新的草灌还未长出来，易于点烧。火烧方式可分为三类：①堆集点烧法。采用这种方法易在非火险季节和采伐同时进行，要求集宽2米、高l.5米的堆，堆距2.5～3米，每公顷150～200堆为宜，并注意避开母树。枝丫较干燥且有风时点逆风火，林地潮湿而无风时点顺风火。②全面点烧法。这种方式只限于皆伐区应用。