体格发育（physical growth），医学-现代医学-预防医学领域-卫生学-儿童青少年卫生-儿童少年生长和发育，成人期之前，人体外部形态、身体比例和体型等方面随年龄而发生的变化。体格发育水平反应个体的生长状况，并为评价营养、运动、教养环境、预防保健可及性提供重要依据。身高、体重分别是反映身体高度线性生长和重量的代表性指标，两者的生长发育状况代表全身的体格发育（包括多数器官）水平。从胎儿到青春期结束（进入成人期），儿童少年体格发育大体经历四个阶段。①生长突增期：从孕晚期开始至婴儿出生后1岁末，其中孕中期（4～6个月）身长增长量占胎儿期总增长量的50%，孕晚期体重增长量占胎儿期总增长量的70%。②相对稳定期：增长相对稳定，从2岁到青春期发育前，儿童身高每年平均增长7厘米，体重平均增加2～3千克。③增长突增期：又称青春期增长期。是青春期的重要表现之一，身高从每年增长5～10厘米开始，逐渐进入突增高峰，一年可增长10～14厘米，男孩高于女孩；体重每年增加4～7千克，体重突增高峰时，一年可增长8～10千克。④生长停滞期：约自青春期中后期开始，身高生长逐渐停止，体重也停止明显增长。