林源饲料

林源饲料（forest-based feedstuffs），农学-林业-林产化学加工工程-树木提取物化学-林源饲料，来源于森林植物资源、用于饲养动物的一类产品。中国东汉时期的《神农本草经》中有“桐叶饲猪，肥大三倍，且易养”的记载。元代的《王祯农书》和清代的《豳风广义》中有对苜蓿、马齿苋进行青贮制备饲料的记载。20世纪50年代，苏联、英国、瑞典和捷克等欧洲国家利用松针粉饲喂畜禽。80年代，白桦树、山毛榉和白栎等木材经加工处理作为肉牛饲料。林源饲料通常含有营养和功能性成分，营养成分主要包括蛋白质、粗纤维、脂肪和碳水化合物等，功能性成分包括多酚、生物碱、萜类、黄酮和多糖等。部分林源饲料含有抗胰蛋白酶、抗乙酰胆碱酯酶、抗维生素因子、脱氢酶抑制剂等内源性有害物，饲养前需要进行处理。林源饲料常见加工过程包括除杂、粉碎、打浆、混合、制粒、发酵、膨化、干燥等。在生产加工、运输、贮藏等过程中，应避免有害化学物质添加，以及黄曲霉、赫曲霉等致霉变毒素的产生。林源饲料具有促进动物生长、提高免疫力、增加营养物质吸收和改善动物肠胃功能等作用，可用于饲喂猪、鸡、鸭、牛、羊等，是农业基础饲料的重要补充。