芭蕾技术（ballet technique），艺术学-舞蹈学-外国舞蹈，就学理而言，芭蕾技术是构成这门人体动作艺术的力学组合；就功能而言，它是芭蕾教员、编导和舞者以标准化的身体条件、科学化的运动机能、规范化的舞蹈语言、理想化的美感与尊严，表现人类感情与思想的基本手段。芭蕾的基本技术拥有完整的、规范化的科学体系，它自1661年法国皇家舞蹈学院成立之时便奠定了基础。当时的13位舞蹈教师和编导在P.博尚的主持下，广泛搜集欧洲的民间舞蹈和宫廷舞蹈，把它们按照宫廷舞会和舞台演出的需要加以整理和规范，不仅将腿脚与手臂各自的5个基本位置确定为一切芭蕾动作的基础，而且确定了常用的基本步法、舞姿和动作语言，更统一使用了法语命名，由此创建了标准化的芭蕾技术体系，在各国广为传播和使用。此后，经过几代芭蕾教师、编导和舞者的不断充实和发展，这套技术体系更加完善。自19世纪20年代起，足尖舞技术越来越广泛地被采用，双人舞的托举技术也开始发展起来，芭蕾技术的难度和表现力大为提高。意大利舞蹈家C.布拉西斯系统地整理归纳了这套芭蕾技术的发展成果，于1820年在米兰出版了《舞蹈艺术理论与实践概论》一书。