腐生真菌

腐生真菌（saprophytic fungi），农学-农业资源与环境-土壤学-[土壤微生物作用]-土传病害-腐生真菌，一类从死亡有机体中吸取营养物质的真菌。腐生真菌营养物质的来源主要是动植物的遗体；动植物的脱落物，如落叶、枯枝、树根；以及动物的粪便和毛发等。一方面，腐生真菌能分解自然界中大量的有机物质，在自然界物质循环中起着重要的作用；而另一方面，它又是人类日常生活用品的腐败菌，如木制品、纺织品、纸张和食品等；同时一些腐生真菌可以产生真菌毒素，从而引发人和动物的许多中毒症状。土壤中腐生真菌的种类很多，营养要求各不相同，通常在土壤中的消长规律为糖真菌（接合菌和卵菌），纤维素分解真菌（担子菌、半知菌 、子囊菌），木质素分解真菌（高等担子菌）。糖真菌主要是毛霉目真菌，如毛霉、梨头霉和根霉，有时也有乳突腐霉存在，它们能够吸收糖和简单的多糖，以及氮、磷、钾等营养物质，其孢子萌发快，菌丝生长速度快。因此，在植物体死亡后，最先侵入基质并形成优势菌。糖真菌休眠后，纤维素分解真菌如毛壳菌、镰刀菌、木霉等产生胞外纤维素酶，将纤维素分解成纤维二糖，再分解成葡萄糖，然后吸收作为营养。