蚕业气象（sericulture meteorology），农学-农业资源与环境-农业气象学-[专业农业气象]-[养殖业与气象]，研究气象条件对桑树、柞树或者蓖麻栽培，蚕生长发育、饲育技术及蚕丝产量、品质影响的农业气象学分支研究领域。狭义的蚕业通常指桑蚕养殖业，故狭义的蚕业气象指桑蚕气象。广义的蚕业气象还包括柞蚕气象与蓖麻蚕气象研究。养蚕业以桑蚕养殖为主，柞蚕养殖次之；此外，还有很少量的蓖麻蚕养殖。中国桑蚕产区遍及南方各地，优势产区正从传统的长三角与珠三角向西南转移并向北扩展到黄河中下游的南部。日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚与南欧也有一定生产规模，但中国的蚕茧和生丝产量仍占全球的80%以上。柞蚕主要产区在辽宁。蚕业气象主要由两方面组成：①蚕食用植物气象。如桑树气象。桑树属多年生叶用木本植物，桑叶是蚕业的主要原料。桑树喜高温多湿环境。气候条件对桑树生长发育的影响很大。年降水量不足500毫米，≥10℃活动积温不足2600℃•日或无霜期少于120天的地区不适宜桑树生长。春季温度上升到12℃时，桑叶萌发并开始长出新根。地温高于40℃或低于10℃，桑树停止生长。