专业大户（professional household），管理学-农林经济管理-农业生产经营形式-生产组织-农户，在农业生产经营过程中，通过分工从传统农户中分离出来的具有一定规模并且围绕单一农产品进行专业化生产的经营主体。专业大户是介于传统小农家庭与现代家庭农场之间的一个发展阶段，是现代化的一个初级形式，不同行业对专业大户的界定标准并不统一。专业大户具有以下三个特点：①生产单一产品，专业化水平高。专业性地生产单一品种农产品，投入更多精力和资本，因此相对家庭农户生产多种农产品而言专业化水平更高。②生产达到一定规模。专业大户以一个家庭为核心、多个农户共同合作生产，规模比一般的家庭农户大，通过单一成品的规模化生产，一定程度上提升了自身在市场当中的竞争力。但由于专业大户在中国发展起步较晚，参与的农户较少，要求连片土地，规模还有待扩大。③农业经营主体依然以农户为主。专业大户是种养能手专业化生产某一类产品的生产主体，其经营主体仍以农户为主。专业大户发源于中国家庭承包的框架中，是在土地流转形式逐渐多元化背景下，农业生产走向集约化、专业化、组织化、社会化的产物。