观赏贝类（ornamental shelffish），农学-渔业-〔渔业综论〕-渔业文化-观赏水族-观赏贝类，动物界（Animalia）软体动物门（Mollusca）具观赏价值的一类软体动物。种类繁多，分布广泛。形态与种类贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、斧足、内脏囊、外套膜和贝壳五部分组成。神经系统由脑、足、侧、脏四对神经节和与其联络的神经构成。贝类靠鳃和肺呼吸。雌雄异体或雌雄同体。主要观赏贝类有：①牡蛎。世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有药用价值。全球性分布。②贻贝。一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。③蛤。蛤蜊，其肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”“百味之冠”，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊是中国青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品。④乌贼。又称墨鱼、墨斗鱼。乌贼目海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。乌贼喜栖息于远海的海洋深水中生活。