鲷鱼养殖

鲷鱼养殖（culture of Sparidae ），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-鲷鱼养殖，人工可控环境条件下，将鲷鱼苗种培养至商品规格的过程。自20世纪70年代先后在日本和韩国发展普及。中国真鲷养殖兴起于20世纪80年代，已成为海水鱼的主要养殖品种之一。鲷类养殖主要有浮式网箱养殖和池塘养殖。浮式网箱养殖一般选择水质好、潮流平稳、流速适中、风浪较小的海湾设置海面浮式网箱。在水温高于15℃时，挑选健康的大规格苗种进行投放，放养密度为200～300尾/米3。主要投喂湿性或干性颗粒饵料，每天投喂2次。养殖管理主要是每天捞除死鱼和检查活鱼活力；每20天左右更换1次网衣，网箱网目随鱼体的生长而逐渐增大。池塘养殖技术主要包括建池、清塘、基础饵料的培养、投苗和养殖管理。选择地势平坦、潮流畅通的内湾中潮区建设3～10亩不等、水深2米左右的鱼塘。采用漂白粉、茶籽饼或生石灰清塘后，进行基础生物饵料培养，在水温达15℃以上时投苗。全长5～8厘米苗种，放养密度为1000～2000尾/亩，饲料和投喂同网箱养殖相似。