鲽鱼养殖

鲽鱼养殖（culture of Pleuronectidae ），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-鲽鱼养殖，在人工可控环境条件下，将鲽鱼苗种培养至商品规格成鱼的过程。鲽科鱼类的养殖品种主要是鲽形目鲽科江鲽属（Platichthys）星突江鲽（Platichthysstellatus）。常有两眼位于头右侧的反常个体。此外，石鲽、黄盖鲽也是中国常见养殖品种。星突江鲽在3～28℃水温中可以摄食。养殖模式以温室大棚+深井海水工厂化（室内工厂化养殖）养殖为主。选择体形完整、色泽正常，有活力无病灶，全长达10厘米的健康苗种养殖。按照鱼体所占养殖池的面积比例放苗和分苗：鱼苗全长10～15厘米要维持在50%～60%；15厘米以上苗种可占池底面积的80%～90%。养殖全程投喂颗粒饲料，最好投喂膨化饲料，饲料中定期添加复合维生素和乳酸菌等有益物质。体重小于100克时日投喂3次，大于100克时日投喂2次。日投喂量应占鱼体重的2%～3%，具体日投喂量根据每天残饵有无而定。在药浴期间停饵。