汉字习得（Chinese character acquisition），文学-语言文字-语言教学与学习和语言测试-对外汉语教学，学习者汉字能力的学习和获得过程。包括汉语母语者和第二语言学习者的汉字习得，又称汉字学习。汉字习得的最终目的是学会阅读和写作。从内容上看，汉字习得包括汉字形、音、义的学习；从技能上，汉字习得包括汉字识别技能（认读技能、理解技能）和产出技能（书写技能）的学习；从过程上看，汉字习得包括学习者从初学到熟练掌握汉字所经历的一系列发展阶段。汉字习得受汉字属性特征（例如频率、笔画数、结构）、学习者因素和教学因素的影响。第二语言学习者的汉字习得与母语者的汉字习得的不同之处在于，前者受学习者母语文字背景的影响，在汉字认读和书写学习中表现出汉字习得的普遍性特征，也表现出受母语文字影响的特异性特征。由于汉字是汉语第二语言习得与其他第二语言习得的重要区别之一，因此汉字习得研究一直是汉语第二语言习得研究中最引人关注的研究课题之一。对第二语言学习者汉字习得的研究最早见于心理学家艾伟的著作《汉字问题》。