农业科技

农业科技（agricultural science and technology），管理学-农林经济管理-农业技术经济-农业科技发展战略-农业科技，农业科学和农业技术的统称。农业科学是探索农业生物（包括植物、动物和微生物）生产过程中的基础科学规律，以及农产品产后加工、储藏、物流与销售等环节的经济学原理的应用科学；农业技术是基于农业科学的原理提出的能够提高农业生产力与农产品经济价值的农业生产与经营管理的工艺、方法和技能。农业科技的内容包括了农作物种质资源与遗传改良、农作物栽培与耕作、畜禽种质资源与遗传改良、畜禽养殖、动物疫病防治、渔业科学技术、热带农业科学技术、农产品加工、农产品质量安全、农业机械与装备、农业工程与设施农业、农业资源高效利用、农业生态环境、农业生物技术、农业信息技术、农业农村经济等科学理论与技术。农业生产根本任务是不断提高生产能力，保障人类的农产品消费需求。农业科技的主要功能是促进农业生产力的提高。农业科技促进或提高生产力主要表现在两个方面：①通过新工艺、新方法研制农业生产的新产品。