水产驯化

水产驯化（acclimatization of aquatic species），农学-渔业-水产养殖-水产遗传育种学-水产种质资源学-水产驯化，人类按照自己的意志，把现有水产动植物培育成适合在一定环境条件下饲养并能繁衍后代的过程。驯化是人类合理开发利用生物品种资源的重要途径，也是育种工作的重要组成部分。将野生的水产动植物引入后，对其创造新的环境条件，保证给予食物及其他必要的生活条件，加上不断地人工选择，促使其遗传性状向着人类所需要的方向改变，最终可导致新品种或新类型的形成。驯化过程中强烈的人工选择会导致种内不同品种间产生表型多样性。例如鲤是品种最多的鱼类物种之一。驯化过程中最重要的时期是在个体发育早期阶段，通过人工饲养管理而创造出特殊的水与热量代谢的条件，并使被驯化水产动植物不受敌害的侵袭，不受寄生虫及传染病菌的感染。驯化的内容包括栖息条件（如海水养殖变为淡水养殖或淡水养殖变为海水养殖）、食性（天然饵料转为人工饲料）、繁殖习性（如降海洄游变为陆封），以及对不良环境的抗性（抗寒、抗病、耐低氧）等。