电卡效应（electrocaloric effect ），理学-物理学-凝聚态物理学-电介质物理学-介电相关的铁性，在极性材料中因外电场的改变导致极化状态发生改变，从而产生的绝热温度或等温熵变化的现象。对于极性材料，材料的熵由晶格熵、极化熵和电子熵构成。对于一个系统，其总熵保持不变，并且电子熵很小，可以忽略不计，从而晶格熵变与极化熵变大小相等、符号相反。对极性材料施加电场，材料中的电偶极子从无序变为有序，材料的极化熵减小，晶格熵增加。在绝热条件下，晶格熵的增加使得材料的温度上升。移去电场，材料中的电偶极子从有序变为无序，材料的极化熵增加，晶格熵减小。在绝热条件下，熵的减小使得材料的温度降低。在等温条件下材料从外界吸收热量使能量守恒。这就是电卡效应的制冷原理。电卡效应直接与极化强度的变化相关，因而强极性的铁电材料能产生较大的电卡效应。对于二级相变的铁电体，其极化强度随温度连续变化，通常用麦克斯韦关系，式中分别为熵、电场强度、极化强度和温度，来计算铁电材料等温熵和绝热温度随电场强度的变化。