贻贝养殖（culture of mussel ），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水贝类养殖技术-贻贝养殖，在人工可控环境条件下，将贻贝苗种培养至商品规格的过程。一般应选择避风、潮流畅通的内湾，水深5～20米，流速15～35米/分钟的海区养殖。海区要求水质良好、饵料丰富，盐度18～32。紫贻贝和厚壳贻贝的适养海区水温在0～29℃，翡翠贻贝的适养海区水温在12～32℃。养殖器材主要有主缆绳、浮子、木桩、桩绳、吊绳、养成器等。养殖方式主要是浅海筏式养殖，还有少量插竹养殖、栅式养殖和平台吊养等。浅海筏式养殖。浮筏间距30～40米，筏间距6～8米。浮筏的方向应根据风向和潮流确定，风的威胁大则顺风放置，受潮流威胁大则顺流放置。按照每绳挂60～160吊的数量挂苗，沉子30～40个。防护与管理措施主要包括防风浪、防冰、防暑、防脱落、防敌害（如海星、章鱼、红螺、蟹等）。插竹养殖。在低潮线以下的浅水区插竹。为利于贻贝附着，竹子应先在海水中浸泡1～2个月。栅式养殖。