草畜互作（grass-livestock interaction），农学-草业科学-﹝草地资源与管理﹞-草地畜牧业-草牧业-草畜互作，在草地农业生态系统中，植物生产层与动物生产层（家畜）之间相互作用的关系。良好的草畜互作关系既可保持草地生态系统活力、提高家畜生产能力、维持草地生产性能的可持续性，又可提高整个系统功能的稳定性和抵抗力、促进草畜间物质和能量的良性循环。通过调节草畜互作关系，可以使草地畜牧业达到以草养畜、以畜促草的协同发展。草畜互作关系通常可以表现为天然草地放牧，人工种草养畜等方式。草地管理中适宜的放牧强度也可实现草地植物生产力和多样性的最优化。草畜互作可以分为两个层面：一是家畜对植物的影响。草食动物对植物最直接的影响是降低植物个体叶面积，影响植物的光合作用，从而进一步影响植物碳水化合物的合成及分配。家畜采食也会移除或破坏遮挡植物幼嫩部分的立枯物和老叶，从而促进低矮植物的生长，进而提高植物生产力和多样性。家畜选择性采食是其改变草原植被组成的重要途径。