渔业统计（fisheries statistics），农学-渔业-〔渔业经济与管理〕-渔业经济-渔业经济学-渔业统计，在统计学理论指导下，采用科学的、系统的方法，通过对渔业资料搜集、整理、分析等一系列活动，客观反映渔业经济再生产现状和过程的统计。包括渔业统计工作和渔业统计资料。渔业统计工作的成果是渔业统计资料，渔业统计资料的基础是渔业统计工作。概况由于各国国情和历史背景的不同以及政府行政管理职能的差异，不同国家渔业统计制度有所差异。根据渔业统计调查活动的组织机关不同，大致可分为两种类型。一种是分散型渔业统计，即由若干政府职能部门分别负责其管辖领域内相关统计资料的收集、整理和分析，并发布统计公告和数据。实行此类统计的国家主要有日本、美国、韩国等。另一种是集中型渔业统计，即集中在一个专门机构（例如国家统计局），按照不同行业分别进行独立调查、搜集、整理、分析和发布渔业经济社会领域统计公报和统计信息。实行此类统计的国家主要有挪威、冰岛等。