新月沃土（Fertile Crescent），理学-世界地理-亚洲-西亚-中东，中东地区的一个新月形区域。横跨伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、以色列、巴勒斯坦、约旦、埃及的东北部和尼罗河谷地区，以及土耳其的东南部地区和伊朗的西部边缘。部分学者认为还应包括塞浦路斯。美国考古学家J.H.布雷斯特德[注]率先提出“新月沃土”一词，并在其所著的《欧洲历史纲要》[注]（1914）和《古代世界史》[注]（1916）中普及开来。新月沃土西端在地中海东南角，东端在波斯湾的北端，中心在阿拉伯半岛的正北方，大致呈半圆形，开口朝南，就像一支朝南的军队。一边沿着地中海东岸伸展，另一边伸向波斯湾，而中部则背靠北部山脉，西翼的尽头是巴勒斯坦。被称为“文明的摇篮”。人类最早开始在此改造自然植被、驯化家畜、种植农作物，定居农业也首先在这里出现。并且产生了最早的灌溉技术，同样使得农业得以发展。因此，该地以美索不达米亚的苏美尔文明为代表的早期人类文明繁荣昌盛。