禽红细胞(erythrocyte of birds),农学-兽医学-兽医解剖学与组织胚胎学-兽医组织学-动物血液,禽血液中数量最多的细胞。禽红细胞与哺乳动物的主要区别是有核,呈椭圆形。禽红细胞长12~13微米,直径约7微米。胞质内除含有大量血红蛋白外,尚有线粒体和高尔基复合体等细胞器。红细胞的数量和血红蛋白的含量随家禽种类不同而异。另外,家禽年龄、性别及生活环境不同会导致禽红细胞生理性的改变。禽红细胞的寿命为30~40天,功能主要包括:①运输氧和二氧化碳。红细胞中充满血红蛋白。当血液流经肺脏时,由于肺泡的氧分压高,使血红蛋白释放二氧化碳而与氧结合,形成氧合血红蛋白;相反,当血液流经其他组织器官时,由于这些组织器官中二氧化碳分压高,氧合血红蛋白释放氧与二氧化碳结合,形成二氧化碳血红蛋白,循环到肺脏再释放排出。②调节酸碱平衡。红细胞内的血红蛋白具有结合酸碱离子的作用,故对血液的pH有调节和缓冲功能。