畜群周转（turnover of livestock），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，畜群在经营中规律性地周而复始地循环的过程。随着畜牧业经济再生产的不断重复进行，它循着繁殖——育成——出栏——繁殖，这样的程式进行周转。繁殖是周转的基础，育成是周转的准备，出栏是周转的目的，决定周转速度的主要因素是出栏，出栏距出生的时间越短，出栏的比例越大，则周转速度越快。根据畜禽组成及各类畜禽之间的功能关系，可制定出相应的生产计划和周转流程。为更形象地表达畜群组成和周转过程，可按照规定的工艺流程和繁殖节律，结合场地情况、管理定额、设备规格等，确定畜舍种类和数量，并绘制成周转流程图。商品猪场猪舍设置及猪群周转流程图，说明三点式养猪模式养猪生产繁殖区（场）、保育区（场）和育肥区（场）的猪群周转流程和工作安排。