世界渔业（world fisheries），农学-渔业-〔渔业综论〕-世界渔业，渔业是世界范围内重要的动物食物生产行业，具有悠久的历史。鱼类和其他水生动物是世界范围内人类动物性营养的重要来源。构成渔业的捕捞渔业和水产养殖也是全球许多国家重要的经济产业和国民的生计来源。发展概况随着全球经济的发展和人们膳食结构的改善，自20世纪50年代以来，渔业在全球范围有了很大的发展。根据联合国粮食及农业组织（FAO）2017年的统计，2015年世界渔业总产量（含水生植物）达1亿9974.1万吨。全球渔业产量的地区分布很不平衡，其中，亚洲渔业产量约1.49亿吨，占全球产量的74.5%。美洲、欧洲、非洲和大洋洲的产量分别占全球渔业总产量的10.7%、8.7%、5.4%和0.8%。