花卉拍卖（flower auction），农学-园艺学-观赏园艺-温室花卉-花卉拍卖，拍卖机构按照特定规则，通过现场公开或密封出价拍卖，将组织来的花卉产品逐批次限期拍卖给最高应价者的交易方式。拍卖特征与其他拍卖业务不同，花卉拍卖采用减价拍卖法，又称“荷兰式拍卖”或“估高价拍卖”，事先由质检人员对花卉质量进行级别评定，参考供货商意见后，再设定最高价和最低价。拍卖时，花卉价格从最高价向最低价匀速下跌，买家通过举牌喊价或按键来竞标，最快表示购买意向者才有望取得拍卖标的。在花卉保鲜期内，减价拍卖法可以更好地实现花卉的真实价格、市场供求关系走向。